• Barrica: Es un vino que ha sido sometido a un proceso de crianza en barrica por un tiempo remarkable al roble, lo que le da cuerpo, complejidad y aroma a frutas negras y madera.
Las variedades blancas son fundamentales en la producción de los vinos de La Mancha. Suelen ser frescas y aromáticas, y algunas son muy apreciadas a nivel nacional e internacional.
Conocida también como Viura en otras regiones, la uva Macabeo destaca por su capacidad para dar vida a vinos aromáticos y con buena acidez.
"En ese sentido, es en el que tenemos que seguir trabajando e impulsando la elaboración de vinos de calidad y de vino embotellado que es lo que más valor deja en toda la cadena vitivinícola", ha continuado la viceconsejera.
• Los vinos de la Finca Río Negro son conocidos por su aroma a frutas rojas y negras y su textura aterciopelada. Son ideales para acompañar platos de caza menor, quesos de cabra y ensaladas con frutos secos.
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Al igual que muchos artistas son reconocidos por las toques particulares de sus trabajos, los vinos de Bodegas César Velasco se reconocen también por sus característicos aromas y sabores.
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Cada vez hay más bodegas adoptando por la ecología para la producción de sus vinos, y se espera que esta tendencia siga aumentando en el futuro.
Objetivo del proyecto: Modernización de las estrategias de comunicación y venta e impulso de Compra Vinos de Castilla La Mancha la actividad de comercio electrónico.
Todo ello no fue inconveniente para que el Consejo Regulador reconociese la labor y el trabajo de sus bodegas en pos de la Calidad y el esfuerzo embotellador, en un año, además, todavía marcado por los efectos derivados de las restricciones de la COVID.
La Garnacha es reconocida por sus Bodega de Villarrobledo vinos afrutados y con buena estructura. Esta variedad es excellent para obtener tintos jóvenes que son accesibles y fileáciles de beber. También puede ser vinificada con un toque de Compra Vinos de Castilla La Mancha crianza, aportando mayor complejidad y un motor vehicleácter más robusto.
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